Vietnamese Community Gets Little Từ tô Phở 86, tản mạn 1 day ago   01:03

Share
KPBS News
You can get a taste of Vietnamese culture right here in San Diego. KPBS Reporter Matt Hoffman says soon it will be even easier for people to find the community dubbed Little Saigon.

Comments 0 Comments

Add Reply

Từ tô Phở 86, tản mạn Vietnamese Community Gets Little 1 day ago   06:38

Share
Sau bốn thập niên định cư lập nghiệp tạo dựng một cộng đồng Việt lớn nhất nước Mỹ, người Little Saigon không bao giờ quên Phở trong sự phát triển của mình. Món ăn "quốc hồn quốc túy" này giờ đây có ở mỗi góc đường của Little Saigon, và lan ra đến bất kỳ nơi nào có nhiều người Việt sinh sống.
Cả trăm tiệm phở, nhưng người ăn phở vẫn sẵn sàng xếp hàng đợi để được ăn đúng vị phở tại tiệm phở mình thích. Mỗi tiệm mỗi công thức, mỗi lượng khách riêng của mình.
Ăn phở tặng thức uống miễn phí, ăn phở 50% off... sự cạnh tranh giữa vô số tiệm phở ở đây đã góp phần giữ cho phở luôn ở mức giá bình dân mà chất lượng thì ngày một vượt trội so với các nơi khác.
Tuy vậy, đầu bếp nào không tự tin vào khả năng nấu phở thì không nên mở tiệm giữa Little Saigon.

Người Việt TV (c) 2015 - http://NGUOIVIETTV.com
Người Việt Online - http://NGUOI-VIET.com